Pasticceri, il 15 settembre al Porto Antico il concorso O’Genova Millennium Dessert

Porto Antico capitale della golosità edit_1204x768-6 All’interno del Festival dell’eccellenza femminile che si svolgerà a Genova dal 12 al 20 settembre prossimi, martedì 15 settembre alla Piazza delle Feste del Porto Antico avrà luogo la gara di dolci O’Genova Millennium Dessert. Organizzato in collaborazione con la Pasticceria Poldo e in contemporanea con la settimana dell’Expo di Milano dedicata alla Liguria, il concorso è rivolto a tutti i pasticceri e le aziende dolciarie della Città Metropolitana di Genova, che potranno partecipare realizzando un dolce – torte, gelati, praline, muffin o altre elaborazioni – in grado di rappresentare Genova all’Expo e nel mondo. Per partecipare alla kermesse ogni produttore dovrà far pervenire via mail agli indirizzi segreteria@eccellenzalfemminile.it, scheggedimediterraneo@fastwebnet.it il modulo allegato, opportunamente compilato in ogni sua parte, entro e non oltre le ore 18 di mercoledì 12 agosto. Il dolce dovrà essere presentato martedì 15 settembre durante la giornata dedicata al dessert, in quantità sufficiente da permetterne l’assaggio e la valutazione da parte di un pubblico composto da circa 50 persone. I primi tre pasticceri classificati saranno inviati a rappresentare Genova all’Expo, presso il Padiglione Lombardia, nella successiva giornata di venerdì 18 settembre.

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