Alimentare

Pesto Novella, richiamo sul sito del ministero della Salute

Si tratta della confezione da 130 grammi di pesto senz’aglio del lotto L171 in scadenza il 19 giugno Secondo il sito del ministero della Salute si tratta di prodotto non conforme ai criteri di sicurezza alimentare di cui al Reg. 2073/05. I consumatori in possesso di questo lotto sono invitati a riportare il prodotto in […]

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I croxetti diventano Presidio Slow Food

Chiamati anche “moneta nel piatto”, sono un tipo di pasta fresca caratterizzato dalla forma rotonda e dal marchio ottenuto con appositi stampi. Li conoscete? Si trovano anche in Provenza e da noi sono tipici del levante della Liguria. Anche se l’origine di questa pasta fresca non è facilmente databile, non ci sono dubbi sul fatto […]

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Giornata sicurezza alimentare, i consiglieri regionali leghisti: «Prodotti extracomunitari con più residui chimici»

Brunetto e Riolfo: «Prodotti tradizionali liguri sicuri e genuini. Dallo studio dell’Agenzia europea per la sicurezza alimentare (Efsa) è emerso che i prodotti agroalimentari extracomunitari con residui chimici irregolari sono pari al 5,6% rispetto alla media Ue dell’1,3% e ad appena lo 0,9% dell’Italia» «Oggi si celebra la Giornata mondiale della sicurezza alimentare, proclamata dall’Assemblea […]

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Chi era Francesca Tuscano, la 32enne morta di emorragia cerebrale

Gli amici e le persone che hanno lavorato con lei la descrivono come una brava ragazza, sempre sorridente, che si impegnava molto nel suo lavoro di insegnante di sostegno, quest’anno al Giorgi. Si era laureata in Storia dell’Arte e Conservazione di beni culturali e aveva fatto servizio civile al Mibact Alle 9:44 della mattina di […]

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