Tag: Torta Pasqualina

Domani è Pasquetta, e allora tutti pronti per la gita fuori porta, con il cestino carico di golosità per il pranzo all’aperto. Non può mancare la torta pasqualina, antichissima ricetta genovese, già sicuramente preparata nel XV secolo. Si chiama così perché un tempo (quando il formaggio e le uova erano una bene di lusso) si usava confezionarla soprattutto a Pasqua.… Read More