Agricoltura Senza categoria turismo 

Sabato il Campionato mondiale di pesto al mortaio. Ne parla anche la Bbc – IL VIDEO

Concorrenti anche dalla Nuova Zelanda, dal Togo e da Honolulu. In cento, sabato prossimo (16 aprile), si sfideranno per ottenere l’ambito pestello col manico coperto d’oro che va in omaggio al primo classificato del Campionato mondiale di pesto al mortaio che si terrà a Palazzo Ducale. L’iniziativa è ormai diventata un evento mondiale, tanto che ne parla anche la Bbc… Read More
Alimentare Senza categoria 

Un pesto genovese nel mortaio da Campionato mondiale, ecco come si fa

Video tutorial con Roberto Panizza LA RICETTA, LE DOSI, LA TECNICA di Monica Di Carlo — Non avete mai fatto il pesto nel mortaio? Non avete idea delle dosi? Volete imparare la tecnica per realizzare il vero pesto genovese nel mortaio, come si faceva una volta? Ve lo insegna Roberto Panizza, patron del Campionato mondiale di pesto al mortaio. Servono… Read More