gastronomia

La gastronomia di Pré già chiusa ad aprile dalla Ps per inottemperanza alle norme Covid

In quell’occasione rimase chiusa cinque giorni (la Polizia di Stato ci trovò dentro anche un consumatore di stupefacenti), questa volta non potrà aprire per un mese Il Questore di Genova ha adottato il provvedimento di sospensione della licenza di somministrazione di alimenti e bevande per 30 giorni, nei confronti dell’attività gastronomica “Serigne Fallou” di via […]

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Guida snob di Genova per turisti pigri

Di Black Giac – Una città come Genova si può visitare accostandola secondo le indicazioni dei principali operatori turistici che ci faranno conoscere gli aspetti più celebri e tradizionali dei luoghi. E’ difficile però per chi non ci vive coglierne l’essenza più intima, l’immagine o il sapore che come un lampo ci illuminano e spiegano […]

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Pesto genovese al top tra i turisti stranieri in Italia

Il pesto genovese conquista la vetta della top ten del gusto in base alle preferenze in tavola dei turisti stranieri in Italia. È il risultato dell’indagine realizzata da una nota catena alberghiera italiana che ha stilato una classifica dei piatti più gettonati dai visitatori del Bel Paese. Con il 18% delle preferenze la salsa tipica […]

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La Genova “scomparsa”, le antiche trattorie di una volta

P Di Black Giac   Negli ultimi anni la città vecchia di Genova, nonostante i mille problemi che l’assillano, è diventata rispetto ai decenni passati un luogo da scoprire. Nell’ansia di perdere la memoria della nostra storia e una recisa identità ci si impegna a ricercarla proprio lì tra le antiche vestigia cariche di anni […]

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