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La Marini fa il pesto con la panna al “Grande Fratello”, rete in rivolta

28 Ottobre 2016palatifini, Pesto, valeria Marini

Più ci allontaniamo dalle vacanze, meno turisti ci sono e meno si parla di pesto genovese e di altri prodotti tradizionali liguri (-10%). Ma l’universo web ci riserva nuove sorprese perché un “nuovo pesto” ha nel frattempo conquistato la ribalta. <Si tratta del “pesto di noci” – dicono all’associazione Palatifini -, così definito nel reportage sulla cucina italiana di una… Read More

Agricoltura Senza categoria turismo

Sabato il Campionato mondiale di pesto al mortaio. Ne parla anche la Bbc – IL VIDEO

14 Aprile 201614 Aprile 2016Di Paolo, mortaio, palatifini, panizza, Pesto

Concorrenti anche dalla Nuova Zelanda, dal Togo e da Honolulu. In cento, sabato prossimo (16 aprile), si sfideranno per ottenere l’ambito pestello col manico coperto d’oro che va in omaggio al primo classificato del Campionato mondiale di pesto al mortaio che si terrà a Palazzo Ducale. L’iniziativa è ormai diventata un evento mondiale, tanto che ne parla anche la Bbc… Read More

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Campionato mondiale di pesto genovese al mortaio, conto alla rovescia per la 6ª edizione

5 Febbraio 20165 Febbraio 2016campionato mondiale, palatifini, Pesto, pesto al mortaio

Appuntamento per sabato 16 aprile a Palazzo Ducale, ma sono già aperte le pre-iscrizioni alla sesta edizione del Campionato Mondiale di Pesto al Mortaio organizzato dall’associazione culturale dei Palatifini. La gara eè aperta a tutti, professionisti, dilettanti e appassionati di cucina, purché maggiorenni. Saranno ammessi 100 concorrenti iscritti in base alla data di iscrizione (50 liguri, 25 dal resto d’Italia… Read More