Genova

Tag: Focaccia

Alimentare Sindacale 

Sabato e domenica sciopero del pane e della focaccia per il contratto e per la qualità

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  Pane e focaccia in sciopero. Succederà sabato prossimo, 15 ottobre, quando i lavoratori della panificazione incroceranno le braccia a sostegno del rinnovo del contratto di lavoro e per la tutela del pane e delle farine italiane di qualità Lo sciopero di 8 ore coinvolgerà i dipendenti delle aziende che applicano il contratto di lavoro Federpanificatori e Fiesa ed è proclamato da Flai Cgil, Fai… Read More
Servizio e informazioni Sindacale 

I panettieri dipendenti incrociano le braccia, il 15 ottobre focaccia e pane “a rischio”

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Cinquecento tra panificatori e commessi dei “forni” che applicano il contratto siglato con Federpanificatori e Fiesa Confesercenti incroceranno le braccia sabato 15 ottobre per uno sciopero nazionale di 8 ore proclamato da Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil. Chi di solito acquista di sabato il pane e la focaccia per il fine settimana rischia, dunque, due giorni di dieta. L’agitazione è stata… Read More
Alimentare regione 

Igp Day per la focaccia al formaggio di Recco, una festa per la specialità che si può produrre solo in 4 comuni

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La focaccia al Formaggio di Recco da oggi è solo Igp. Quattro i comuni in cui si può produrla, 17 le aziende che possono venderla o servirla, tra ristoranti e panifici. È iniziata oggi la produzione della Focaccia al formaggio di Recco Igp nei locali autorizzati all’utilizzo della certificazione alimentare europea localizzati nei Comuni di Recco, Camogli, Sori e Avegno.… Read More