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di Monica Di Carlo — È felice come se le avessero appena messo la fascia di Miss Italia Alessandra Fasce sul palco del Maggior Consiglio a Palazzo Ducale. Trentasei anni, genovese, una senza tanti fronzoli, dotata della concretezza tipica della nostra gente, quella che le fa dire con ancora in mano il pestello dal manico d’oro, premio per il vincitore… Read More

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Arriva una soluzione temporanea per arginare lo scempio del latte gettato: andrà a Torino

11 Aprile 201611 Aprile 2016latte, parmalat, Regione Liguria, Val Polcevera

Uno caseificio di Torino è interessato all’acquisto del latte genovese e venerdì dovrebbe arrivare la firma sull’accordo, ma può essere solo una soluzione temporanea. <Il latte dei soci della cooperativa Val Polcevera ha trovato un acquirente: il Caseificio Pugliese con sede a Lauriano in provincia di Torino si è detto interessato e venerdì sarà sottoscritto l’accordo per il conferimento del… Read More

Alimentare Cosa fare a Genova

Oggi l'”International street food parade” sbarca ai giardini di Brignole

8 Aprile 2016dj set, Giardini di Brignole, International street food parade, street food, viale Caviglia

Specialità da tutta Italia e dall’estero. Spettacoli e concerti gratuiti Street food e birra artigianale da tutta Italia e dal mondo, da oggi a domenica, nei giardini di Brignole. Tante le specialità che si potranno gustare nei tre giorni di manifestazione: dalla focaccia genovese allo gnocco fritto, dal lampredotto toscano al classico siciliano pani câ meusa, dal kebab al cioccolato… Read More

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Pesto, cultura, promozione, Campionato mondiale e… Iva dal 4 al 10% sul basilico

14 Marzo 2016basilico, mortaio e pestello, palazzo della borsa, Pesto

Mortai e pestelli schierati nella sala delle grida per il convegno che farà da anticipo culturale e antropologico, oggi, alla gara eliminatoria del Campionato mondiale di pesto al mortaio ormai alle porte, visto che la finale si terrà il 16 aprile a Palazzo Ducale. L’occasione è il convegno “Mortai e pestelli nella cultura alimentare dei popoli” nella Sala delle Grida… Read More