Comincia la tradizionale Sagra del raviolo casalingo a Borgo Fornari
L’iniziativa è giunta alla 21ª edizione. Migliaia di ravioli fatti a mano stasera, domani 2 luglio e domenica 3 luglio
Oltre cento persone tra uomini donne e ragazzi torneranno dopo due anni di riposo forzato, a realizzare la Sagra del raviolo casalingo.
Ormai questo è diventato un appuntamento fisso dell’estate valligiana, un po’ per il bellissimo ambiente ideale per i giovani e le famiglie, grazie anche al parco verde e ai giochi per i più piccoli, ma soprattutto per la qualità dei piatti.
La ricetta, come da tradizione, prevede l’impiego di carne genuina (di fassone piemontesi allevate in piccole stalle) , uova, formaggio di prima scelta e boraggini del posto.
Inoltre cima genovese, salsiccia artigianale, hamburger di fassone piemontese e dolci.
L’appuntamento è presso il ricreatorio.
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