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La polizia locale sequestra 320 chili di pesce congelato mal conservato in un negozio

Veniva tenuto a 0 gradi anziché a -18 come vuole la legge. Operazione del reparto Sicurezza-Commercio con i veterinari della Asl3

Ben 320 chili di merce mal conservata in quattro congelatori in un negozio di via del Campo. Si tratta di prodotti ittici che sono stati sequestrati dal reparto Sicurezza e Commercio della Polizia Locale. L’intervento, nell’ambito degli abituali controlli della regolarità e della salubrità dei prodotti messi in vendita a tutela dei consumatori e cittadini genovesi disposti dal Comando, è stato portato a termine con la collaborazione del personale della Asl3, specializzato nella verifica igienico sanitaria dei prodotti ittici congelati mal conservati, e quindi potenzialmente pericolosi per la salute pubblica. Erano stati posti in vendita dal negozio “Asia Alimentari”, in via del campo 23r, condotto da un cittadino di origine bengalese. I veterinari della struttura complessa di Igiene ed alimenti di origine animale della Asl hanno effettuato i controlli tecnici sanitari, il personale della Polizia Locale quelli annonari  e amministrativi, già avviati il giorno precedente dagli uomini del reparto Sicurezza e Commercio che avevano capito come la situazione fosse di particolare gravità e per questo avevano chiesto la presenza degli specialisti.
In particolare il pesce in origine congelato, secondo gli strumenti tarati della Asl, era conservato a 0° e non a -18° come previsto dalla normativa vigente, una temperatura così alta da non consentirne la conservazione per più giorni. Per questo è scattato il sequestro preventivo a tutela della salute pubblica. Il titolare dell’esercizio è stato denunciato a norma della legge 283/1962 per aver messo in vendita generi alimentari in cattivo stato di conservazione.
Continuano i controlli del reparto Sicurezza – Commercio su tutto il territorio cittadino. Particolare attenzione viene posta  in questi giorni agli alimenti refrigerati e congelati che, anche alla luce delle condizioni meteorologiche di caldo e umidità elevati, potrebbero patire a causa di una scorretta conservazione.

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