Successo del bookcrossing in friggitoria nel polo del finger food alla genovese
Tra canneto il Lungo e piazza Matteotti sta nascendeo il polo del finger food genovese. C’è il Masetto, ormai celeberrimo artigiano alimentare che sforna hamburger di qualità e che ha davanti alle vetrine sempre una lunga coda, anche di sera; c’è Olio Bollente, un fisg&chips all’italiana dove, accanto al pesce fritto (baccalà e acciughe, totani e gamberi) ci sono il latte dolce, i ravioli friti e le focaccette come quelle di Crevari; c’è Sfizio Misto, specializzato in kebab italianizzati anche a base di pesce, crepes, primi piatti da asporto in vaschetta; c’è Roasted, dove si possono comperare polli arrosto come nelle più classiche rosticcerie, ma si possono anche ordinare panini col pollo e altre specialità realizzate con specialità avicole. Lo stesso proprietario del masetto sta completando un punto vendita dove protagonista sarà la carne di maiale. Tutto tra piazza Matteotti e piazza delle Erbe.
Ma, siccome “non di solo pane vive l’uomo”, la friggitoria “Olio Bollente”, tra un cono di patatine fritte e una porzione di fish & chips, ha avviato un punto di “bookcrossing”, lo scambio di libri (gratuito) che sta avendo molto successo.
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