Controlli annonari in centro storico, maxi multa da 9 mila euro a un ristorante

30 Ottobre 202530 Ottobre 2025

ispezione in tre esercizi tra piazza Bandiera, via Sant’Agnese e via Balbi. Riscontrate gravi irregolarità igienico-sanitarie e documentali. Un altro locale multato per gestione degli allergeni non conforme

Controlli serrati nel cuore di Prè. Negli ultimi due giorni il commissariato del quartiere ha coordinato un servizio congiunto con la polizia amministrativa, il reparto sicurezza urbana–commercio della polizia locale e il personale della struttura complessa Igiene Alimenti e Nutrizione di Asl3.

Le verifiche hanno riguardato tre attività in piazza Bandiera, via Sant’Agnese e via Balbi. In un ristorante gli ispettori hanno accertato una lunga serie di irregolarità: SCIA non esposta, assenza dell’indicazione degli allergeni sul menù, carenze igieniche, attrezzature usurate, rischi di contaminazione degli alimenti e areazione non idonea. Per queste violazioni sono state elevate sanzioni per 9.000 euro.

In un secondo esercizio sono state riscontrate non conformità nella gestione degli allergeni, con relativa sanzione.

In copertina: foto di repertorio

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