L’ex mercato del Carmine ci riprova. Riapre con pizze, carne alla brace, focaccia al formaggio e cucina tradizionale da trattoria

Inaugurazione il 24 aprile alle 18:00. Il target: secondo i gestori «Lavoratori in pausa pranzo, universitari, famiglie, amici, residenti e viaggiatori curiosi»

A pochi passi da Piazza della Nunziata, dal Porto Antico e dalla stazione Principe, proprio ai piedi di Castelletto, il quartiere del Carmine, cuore autentico della città, si prepara ad accogliere una rinascita tanto attesa: giovedì 24 aprile, dalle ore 18:00, il Mercato del Carmine riapre le sue porte dopo un importante restyling di immagine, degli interni e con una proposta gastronomica completamente ripensata. 

«Più che una semplice riapertura, è una nuova vita – dicono i gestori -. Un luogo storico che si trasforma, pur rimanendo fedele alle sue radici, diventando punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, convivialità e bellezza. La nuova offerta, firmata dalla P.G.R. S.r.l. di Luca Garbarino (Amministratore delegato di Dalf) e Angelo Perla (amministratore delegato di Porcavacca), che passa sempre attraverso il Consorzio del Carmine di Gian Battista Costa e Adriano Anselmi, con la comunicazione curata dall’Agenzia di Comunicazione Seppia di Genova».

Cosa si potrà mangiare? Dalle pizze artigianali cotte nel forno a legna alla carne alla brace, dagli smash burger alla focaccia al formaggio, passando per i piatti della trattoria aperta a pranzo: ogni proposta unisce tradizione e contemporaneità, da gustare negli spazi interni completamente rinnovati o all’aperto, tra i profumi del quartiere e le chiacchiere della gente. 

«Il Mercato del Carmine oggi è per tutti: lavoratori in pausa pranzo, universitari, famiglie, amici, residenti e viaggiatori curiosi, che alla stessa tavola potranno gustare la cucina tradizionale genovese, uno Smash Burger gustoso o una pizza con 4 impasti diversi, anche senza glutine, nel segno della convivialità. È un posto che accoglie, che racconta, che nutre. Un posto dove la Genova di ieri e di domani si incontrano a tavola» concludono i gestori.

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