Troppe sagre, rivolta dei ristoratori Confcommercio
Assediati dalle sagre come ogni estate, anche quest’anno i ristoratori di Genova e della Liguria chiedono alle istituzioni di mettere un freno alle invasive manifestazioni estive che a volte, ammettono, portano i valori dei prodotti tradizionali, ma sempre più spesso esulano dalle tipicità e sembrano più mirate a fare cassa con la presenza turistica sulle riviere svuotando i ristoranti tradizionali…
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