Il Gambero Rosso promuove l’oleoteca genovese “Evo” di via Galata

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QUARTA IN ITALIA
Il sito del “Gambero Rosso” mette al quarto posto della propria classifica nazionale delle 12 oleoteche imperdibili “Evo – Oleogranoteca”, il negozio specializzato di “Rossi 1947”, l’azienda dei fratelli Panizza: Sergio e Roberto, patron del Campionato mondiale di pesto al mortaio.
“Oltre 75 le etichette di olio presenti in questa bottega o, come amano definirsi, Oleogranoteca, un luogo che offre una scelta a livello nazionale. Particolare attenzione è posta alle cultivar regionali della Liguria Ponente e Levante, mentre le uniche regioni mancanti fra gli scaffali sono la Basilicata e il Molise. Evo è uno dei negozi del gruppo Pesto Genovese Rossi, attivo dal 1947 e che da anni si impegna nella valorizzazione dei prodotti alimentari del territorio. Gli altri punti vendita associati offrono, oltre all’extravergine, una varietà di dolci, conserve e prodotti tipici liguri”. Questa la motivazione del “Gambero Rosso”.

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