Commercio 

Mercato del pesce, i grossisti si costituiscono in rete d’impresa per dar vita a un market-ristorante

mercato_del_pesceGli operatori del mercato all’ingrosso di piazza Cavour si sono costituiti in rete d’impresa e hanno proposto al Comune di prendere in gestione la struttura per ristrutturarla e offrire alla città un mercato efficente e, al contempo, un punto di degustazione dei prodotti ittici. La notizia è stata resa nota stamani dall’assessore comunale al Commercio Emanuele Piazza in sede di Commissione consiliare III Bilancio.
L’idea degli operatori è quella di dare al mercato una nuova vita eliminando i limiti strutturali adeguandolo alle norme igienicosanitarie più recenti e, al contempo, dargli valore aggiunto, tenendo conto del luogo dove la struttura si trova, a pochi metri dal Porto Antico. Il mercato del pesce ha già ospitato due volte con successo le iniziative di Slow Fish.

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