Tag: slow fish

Slof Fish 2015, la settima fiera internazionale del pesce buono, pulito e giusto, si terrà al porto Antico dal 14 al 17 maggio. Pescatori, ricercatori, scienziati, studenti, chef e artigiani del cibo, insieme ai visitatori, cercheranno di capire come nutrire il nostro pianeta a partire dalla tutela dei nostri mari, cambiando l’attuale rotta, che non vuol dire stravolgere le nostre… Read More