All’Expo della Valpolcevera, nonostante le polemiche, il Comune rilancia “Genova capitale del formaggio”
Nonostante le furiose critiche che la notizia e i successivi cartelli comparsi in città hanno suscitato, Tursi insiste, proponendo stavolta un «laboratorio esperienziale della durata di un’ora circa dedicato alla prescinsêua, che prevede un excursus sia sulla storia che sulla produzione del latticino, simbolo del settore caseario del nostro territorio e soprattutto della vallata». Ad annunciare l’iniziativa è l’assessore al…
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