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Parte la 20ª edizione della Sagra del raviolo casalingo a Borgo Fornari

Migliaia di ravioli fatti a mano da stasera, 5 luglio, e sabato e domenica 6 e 7 luglio

Oltre cento persone tra uomini donne e ragazzi si adoperano per la realizzazione della Sagra del Raviolo Casalingo. Dalle 19 alle 23 al Ricreatorio di Borgo Fornari (Ronco Scrivia), in via Mazzini 28.
Ormai questo è diventato un appuntamento fisso dell’estate valligiana, un po’ per il bellissimo ambiente ideale per i giovani e le famiglie, grazie anche al parco verde e ai giochi per i più piccoli, ma soprattutto per la qualità dei piatti.
La ricetta, come da tradizione, prevede l’impiego di carne genuina (di fassone piemontesi allevate in piccole stalle) , uova, formaggio di prima scelta e boraggini del posto.
Inoltre cima genovese, nodini di vitello da latte, salsiccia artigianale e dolci

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